RADINOs Spinattaschen

Grün wie er selbst - das mag unser RADINO!

Zutaten:

  • 1 Pk. TK-Blattspinat
  • 200 g Frischkäse
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
  • 3 Essl. Schlagrahm
  • TK-Blätterteig
  • 1 Ei (getrennt)


So geht’s:


Aufgetauten Blattspinat gut ausdrücken und klein schneiden, mit dem Frischkäse mischen und gut würzen, etwas Schlagrahm dazu tun.
Den Blätterteig ausrollen, in Vierecke teilen und je eine Portion Spinat-Frischkäsemasse darauf setzen. Den Rand mit Eiweiß bepinseln, zuklappen und gut andrücken. Den Teig außen mit Eigelb bestreichen und im Backofen bei 200° für ca. 25 Min. backen. Dazu passt Reis.

Mahlzeit!!